Etiketter

Trädgård Blommig fredag Recept Syförening Tomater Hund Köksträdgård Nya lärdomar Virkning Traditioner tomatprovning husbygge Hus och trädgård Turf Värt att se Höns Våra djur Övrigt Byggnadsvård fönster Klimat och miljö byggnadsvård Fåglar LCHF recept. Rosor Stickat Klematis Mina rosor Morot Vårtecken Julblommor Katt Miljövänliga tips kål trädgårdsmässa viktminskning Gästinlägg Hos mig 2011 Våra duvor Fäboda gurka morotsprovning Fototriss Squash kålrabbi Korgodling Natur Pumpa Utflykt Vedspis Byggnadsvård vedspis Gelas tips Gurkprovning damm trädgård duvor vår Bröd Chili Helgglädje Härodlat recept Jul Sallad Saturday Show Off Trädgårdstips bladkaktus tips Award Byggnadsvård papptak Golv Julmat Majs Perenner i Gelas trädgård Recept tomater Resor Rödbetor Symaskin Tävling brysselkål grönkål kanin tulpaner Ettåriga blommor Hos mig 2012 Hönshus Lök Mangold Snickarglädje damm hem och villa kyckling recept mat på vedspis rödkål vaktel Hos mig 2013 Kålrabbi recept Lillajul Månad för månad hos mig Paprika Planteringsskyltar broccoli danskläder fiskar liljor linolje målning musik sömnad ved vitkål Äpple Akleja Avenbok Barnrum Björnbärshallon Blek taggborre Bokrecension Fruktträd Fuchsia Gryta Gräs Halloween Haverrot Hos mig 2016 Januari göromål Jordgubbar Krusbär Känguruäpple Köttfärs recept Lerjord Limfärg Livets irrvägar Nässlor Päron Påsk Recept drycker Rotfrukts recept Sandhamn Skrattduva Undulat Svartrot Tomatodling på friland Torn Vävning badrum blomkål byggnadsvård lada cherimoya clivia efterrät faverolle höns fisk foto gamla hus hörnjärn kaktus krukväxter körsbär lamm recept macro melon plommon soppa såpbubblor tazetter tro hopp och kärlek tryckkitt trädgårds video trädgårdsgång vaktelbur vaktelskötsel Äggkläckare

måndag 22 november 2010

Tomatmarmelad av gröna tomater.

Grön tomatmarmelad, denna gjorde jag tidigare i höst. Den blir verkligen god och passar till mycket, köttbiten, pastan...
Den är även rätt lättlagad så, den passar mig bra. Speciellt när jag ofta får mycket gröna tomater.
Recept på grön tomatmarmelad:
3 dl vatten
1 msk lime
2 citroner
1300 g gröna tomater
2 msk ingefära
1 l socker
Hur gör jag då:
* Häll upp vatten i en stor kastrull som du lägger på spisen.
* Skölj tomater och citronerna väl, skär tomaterna i små bitar, skiva citronerna tunt, (ta bort citronens kärnor.) lägg tomaterna och citronerna i kastrullen.

* Koka allt under lock ca 45 minuter rör om då och då.
* Rör ner sockret och ingefäran när det kokat klart.
*Koka upp kraftigt ytterligare 15 minuter, rör om.

*Ta bort ev. skum.

* Häll upp i väl rengjorda varma burkar, sätt på lock och förvara svalt.

/Gela
Hittade en utrikisk intressant blogg om skördande. Harvest monday. hos Daphne's blogg. Tyckte detta inlägg passade in dit.

12 kommentarer:

Monika sa...

Oj så gott det ser ut!
Gillar ditt fina inlägg om drömmar...
ha en fin vecka
Monika

idémakeriet sa...

Tusen tack för din söta hälsning, jätte roligt att du tittade in.
Jag hade nog aldrig kommit på receptet själv med den kombinationen men kan tänka mig att det är jätte gott, tack för tipset och receptet, får försöka någon gång.
Ha en skön måndag.
Kram Gerda

ormbunke sa...

Fina foton och förklaring till din tomatmarmelad. Mina röda klockchili är bara gröna. Undrar hur man kan använda dem? Har inte provat om det är mer sting i dem. Ha de gott. Anita

ulla laiho sa...

Tack för det receptet! Det är kopierat och sparat till nästa säsong. Min mamma slog in sina gröna tomater i tidningspapper och lät dem mogna efter så - det fungerade faktiskt. /Vänligen Ulla Laiho

Stevie from GardenTherapy.ca sa...

looks positively delicious

Anja sa...

Mmmmm! Låter gott! Borde ha sparat lite gröna....men de fick mogna och bli "soltorkade" i ugnen á la Laila i bloggen Fagerdala trädgård!/Anja

TYRA sa...

Det ser fantastiskt gott ut Gela. Så användbart till lite allt möjligt.

Tyra

Madame C sa...

Ja, sannerligen, Gela! Vilket härligt inlägg. Receptet är sparat:)

Michelle sa...

Looks yummy, the marmalade and the photos!

vrtlarica sa...

Great recipe for green tomato marmalade. I have never made it, it looks delicious.
Pictures are great too!

Lisa sa...

Vad härligt med bilden på spisen mitt i där...tack för ett fint recept, det är sparat.

Daphne sa...

That looks wonderful.

Elegant Rose - Diagonal Resize 2