.JPG)
Så här känns det kanske ibland, mörkt och ruvande, många frågor vad kan jag göra???
MEN kom ihåg, det finns faktiskt saker som du och jag kan göra. Allt är ej mörkt. Många bäckar små blir en stor å. Som man sa hemma hos mig.
Jag vill bidra med ett recept på äppelmust, du lätt gör själv, vi kan väl drömma oss bort från vintern ett tag...
Väldigt god äppelmust
Detta recept har jag provat några år blir väldigt hållbar och god äppelmust. Håller hela vintern i matkällaren. Och som extra bonus är den väldigt lätt att göra.
Äppelmust
5 liter äpplen
6 liter vatten
1 msk vinsyra
1 tsk natriumbensoat
1 dl socker/liter must.
* Dela äpplena och lägg dem i en stor bunke eller hink med alla övriga ingredienser utom sockret.
* Låt det stå och goa till sig i 5 dygn. Rör om då och då.
* Sila bort äpplena
* Tillsätt 1 dl socker/liter avrunnen must
* Rör om till det löst sig och häll på flaskor.
* Förvara mörkt och svalt.´
Ett bra sätt att minska utsläpp är att göra sin egen mat. I detta fall äppelmust. Är väldigt, väldigt enkelt och blir gott. Häll upp musten i gamla glasflaskor eller PET flaskor. Den håller nästan bättre i petflaskor.
Hos oss frös musten denna vinter och då var det bra att ha PET flaskor.
Har ni ej egna äpplen kanske ni kan få från svärmor eller grannen. Vem vet de kanske blir glada att bli av med sina äpplen.
Fick senaste miljötorsdags inlägg ett jätte bra tips, att tillverka blomster etiketter av gamla lock till Bregott paket och liknande. Skriva namn på det du planterat med märkpenna.
Glöm bort damsugaren ibland och använd sopborsten.
Släck lamporna där du ej vistas.
Blivit mycket vinter iår så visar lite sommarlängtan.
Alla tips mottages med tacksamhet och glädje.
Mera tips finns hos Granne med Selma
Ha en fin fin miljötorsdag alla/Gela
15 kommentarer:
Tack för receptet!
Vi har ett gammalt äppelträd med vinteräpplen.Ska spara receptet till hösten. Har äpplen i källaren som har börjat bli skrynkliga kanske går att använda ändå.
/H
Så gott det hade varit med must! Vårat enda äppelträd tog stormen, men på gamla banvallen växer det massor av träd.Och DÄR kan man prata om återvinning. Då tågen gick där slängde folk ut äppelskruttar och som blev fina träd och nu går jag och plockar äpplen av de träden.
Ha det bra, och tack för din omtanke!
Kram Pella
Finns inget mysigare än att göra saker själv,hemmagjort är alltid bäst! ..eller när mamma gör :)
Oh Gela,blev helt rörd när jag såg att du lagt till mig på din blogglista! Värmer så!
Gott med must!
Mitt miljöbidrag är nog att jag ofta struntar i att dammsuga...till dan därpå liksom. :)
Men när labbarna fäller, är det ofta sopen som gäller! Hihi*
Trevlig kväll!
Å va gott med hemmagjord äppelmust! Som man fick när man va liten! En fråga bara. När den ska stå i 5 dagar... kallt eller i rumstemperatur? Härlig blogg du har!
/Anna
Musten står i rumstemperatur. Rör om lite då och då. Sen är det bara att lägga i flaskorna. Tack alla. /Gela
Hatten av för ditt inlägg!!!
Visst är det så att det mest miljövänliga är egenproducerat. Svårt, njae det gäller väl bara att ändra lite vanor och tänka om ett snäpp.
Must - jag ska faktiskt skriva ner ditt recept i min personliga kokbok. Hoppas jag orkar och har nog med äpplen så att jag kan ge mig på och göra en must. Men jordkällare har jag ingen, det får bli förrådet.
Ha det gott!
Tack före receptet! :-)
Precis som du skriver så kan alla göra något för miljön, det gör inget om det bara är en liten sak. Många bäckar små!
Kramar
Beatrice
Hej! Har inte hunnit titta in här förrän nu...vilka härliga bilder du bjuder på och massor av tänkvärda ord! Nu ska jag kika mer på din fina blogg!
Kram Maria
Hej!!
Underbart tips!!
Har varit på Kiviks Äppelmarknad, där var det musterier överallt!! Så mysigt;o)
Kram Kram Malin
Hej! Mmm det verkar var en god must. Det är ju så gott med must! Får jag pröva ngn gång att göra. Fina sommarbilder... men du, den första bilden tycker jag också var spännande, det ser ut som ett jätteansikte i profil, vacker på ngt sätt. Titta får du se!
Ha en fin kväll
Super bra recept måste jag säga.
jag har jordkällare och egen brunn.
Som du säger alla bäckar små bidrar ju till miljön.
Jag har 12 äppleträd så det lär bli av din jucie.
I höstas hade vi ovanligt lite äpple så det blev inte så mycket jucie utan mest till vinterfåglarna.
Tack för idag
Annika
Det där receptet ska jag skriva ner. Det verkade ju superenkelt att göra. Och vi har massor av äpplen som vi inte hinner äta som bara ruttnar bort varje år.
Våra egna äpplen har nyss tagit slut så nu blir det att köpa både till oss och koltrastarna.
Ha det gott
Birgitta
Om du bara visste så glad jag blev över ditt recept på äppelmust! Ska spara det bland mina favoriter :-)
Kram Sussie
Skicka en kommentar