Etiketter

Trädgård Blommig fredag Recept Syförening Tomater Hund Köksträdgård Nya lärdomar Virkning Traditioner tomatprovning husbygge Hus och trädgård Turf Värt att se Höns Våra djur Övrigt Byggnadsvård fönster Klimat och miljö byggnadsvård Fåglar LCHF recept. Rosor Stickat Klematis Mina rosor Morot Vårtecken Julblommor Katt Miljövänliga tips kål trädgårdsmässa viktminskning Gästinlägg Hos mig 2011 Våra duvor Fäboda gurka morotsprovning Fototriss Squash kålrabbi Korgodling Natur Pumpa Utflykt Vedspis Byggnadsvård vedspis Gelas tips Gurkprovning damm trädgård duvor vår Bröd Chili Helgglädje Härodlat recept Jul Sallad Saturday Show Off Trädgårdstips bladkaktus tips Award Byggnadsvård papptak Golv Julmat Majs Perenner i Gelas trädgård Recept tomater Resor Rödbetor Symaskin Tävling brysselkål grönkål kanin tulpaner Ettåriga blommor Hos mig 2012 Hönshus Lök Mangold Snickarglädje damm hem och villa kyckling recept mat på vedspis rödkål vaktel Hos mig 2013 Kålrabbi recept Lillajul Månad för månad hos mig Paprika Planteringsskyltar broccoli danskläder fiskar liljor linolje målning musik sömnad ved vitkål Äpple Akleja Avenbok Barnrum Björnbärshallon Blek taggborre Bokrecension Fruktträd Fuchsia Gryta Gräs Halloween Haverrot Hos mig 2016 Januari göromål Jordgubbar Krusbär Känguruäpple Köttfärs recept Lerjord Limfärg Livets irrvägar Nässlor Päron Påsk Recept drycker Rotfrukts recept Sandhamn Skrattduva Undulat Svartrot Tomatodling på friland Torn Vävning badrum blomkål byggnadsvård lada cherimoya clivia efterrät faverolle höns fisk foto gamla hus hörnjärn kaktus krukväxter körsbär lamm recept macro melon plommon soppa såpbubblor tazetter tro hopp och kärlek tryckkitt trädgårds video trädgårdsgång vaktelbur vaktelskötsel Äggkläckare

lördag 22 januari 2011

Potatisplättar

Alla har vi väl rester av kokt potatis ibland som blir över. Det har jag åtminstone. Här är ett tips vad du kan göra med dina matrester/potatisrester.

Visst är potatisblomman vacker i sin enkelhet!

Ingeredienser till 4 portioner.


500 gram kokt potatis (eller rå)

1 dl mjölk

1 dl matlagningsgrädde

2 st ägg

2 msk vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 krm salt

1 krm riven muskot (eller vitpeppar)

4 msk smör

(Jag tog ingen grädde blev bra ändå)


Gör så här

1. Skala potatisen och riv (eller pressa) den. Tillsätt mjölk, grädde, ägg, mjöl, bakpulver och kryddor. Rör till en jämn smet. Smaka av.




2. Smält lite smör i medelvarm stekpanna. Klicka ner smet direkt i stekpannan med en stor sked. Stek sedan plättarna vackert gyllenbruna på båda sidor.

Serveringsförslag:
servera med lingon och knaperstekt bacon eller toppade med regnbågsrom, gräddfil och finhackad rödlök


Lycka till/ Gela

6 kommentarer:

Linda sa...

Takk for besøket hos meg. Alltid hyggelig å møte nye bloggere:) Og så god denne oppskriften høres ut, den skal prøves ut:) Klem

Snäckskalsdalen. sa...

Oooh så gott, jag som älskar potatis, det får det bli endera dagen. Jag vet inget godare tror jag än potatisrätter, det är behagligt för magen och så gott så gott!
Agneta kram

Mammasblommor sa...

Låter gott. Något jag kan göra till maken och sonen som är de enda som äter potatis i familjen.
Ha en trevlig lördagkväll!
Kram

LindaLunda sa...

Älskar potatisbullar!

agge sa...

Kanon det var längesedan jag åt såna. Imorgon blir det potatisplättar. Har kopierat ditt recept. Tack för tipset. Agneta

Lena/isis sa...

Mmmm va´gott. Kram

Elegant Rose - Diagonal Resize 2