Etiketter

Trädgård Blommig fredag Recept Syförening Tomater Hund Köksträdgård Nya lärdomar Virkning Traditioner tomatprovning husbygge Hus och trädgård Turf Värt att se Höns Våra djur Övrigt Byggnadsvård fönster Klimat och miljö byggnadsvård Fåglar LCHF recept. Rosor Stickat Klematis Mina rosor Morot Vårtecken Julblommor Katt Miljövänliga tips kål trädgårdsmässa viktminskning Gästinlägg Hos mig 2011 Våra duvor Fäboda gurka morotsprovning Fototriss Squash kålrabbi Korgodling Natur Pumpa Utflykt Vedspis Byggnadsvård vedspis Gelas tips Gurkprovning damm trädgård duvor vår Bröd Chili Helgglädje Härodlat recept Jul Sallad Saturday Show Off Trädgårdstips bladkaktus tips Award Byggnadsvård papptak Golv Julmat Majs Perenner i Gelas trädgård Recept tomater Resor Rödbetor Symaskin Tävling brysselkål grönkål kanin tulpaner Ettåriga blommor Hos mig 2012 Hönshus Lök Mangold Snickarglädje damm hem och villa kyckling recept mat på vedspis rödkål vaktel Hos mig 2013 Kålrabbi recept Lillajul Månad för månad hos mig Paprika Planteringsskyltar broccoli danskläder fiskar liljor linolje målning musik sömnad ved vitkål Äpple Akleja Avenbok Barnrum Björnbärshallon Blek taggborre Bokrecension Fruktträd Fuchsia Gryta Gräs Halloween Haverrot Hos mig 2016 Januari göromål Jordgubbar Krusbär Känguruäpple Köttfärs recept Lerjord Limfärg Livets irrvägar Nässlor Päron Påsk Recept drycker Rotfrukts recept Sandhamn Skrattduva Undulat Svartrot Tomatodling på friland Torn Vävning badrum blomkål byggnadsvård lada cherimoya clivia efterrät faverolle höns fisk foto gamla hus hörnjärn kaktus krukväxter körsbär lamm recept macro melon plommon soppa såpbubblor tazetter tro hopp och kärlek tryckkitt trädgårds video trädgårdsgång vaktelbur vaktelskötsel Äggkläckare

lördag 31 oktober 2015

Halloween pumpan

Årets halloween pumpa är nog den största vi har haft.
 Blev mycket att ta vara på och barnen fick sin läskiga pumpa som de ville. 


Tänk att pumpan kan vara så tung trots att den är ihålig. 


 Den här pumpan har växt utan någon extra omvårdnad i min tunga lerjord som var uppblandad med färsk hönsgödsel och spån.
 Det var tydligen mumma för pumpor.
 Har tidigare odlat andra pumpor här kan ni läsa om det.


 Det gäller ju att försöka ta tillvara så mycket som möjligt av pumpan, här gröps locket ur sen maken skärt ut det. 


 Av delar av köttet blev det en kaka som inte riktigt blev som jag ville.
 Ska försöka göra om den igen och se om jag lyckas bättre.


 Medans minstingen och jag fixade i köket så jobbade resten av familjen med pumpan. 


 Här börjar den ta sig.


 Likaså kakan.


 Pumpafröna skulle man ju kunna rosta men sparar dessa om någon är intresserad av frön till nästa år. 
Ni som inte vill spara era frön här hittar ni ett recept sen tidigare hur ni kan rosta dom och få gott snacks till kvällen. 


 Jag har också tidigare gjort pumpasoppa
här hittar ni det receptet. 
Och en till=) HÄR


 Har under åren försökt hitta olika sätt att ta vara på dessa pumpor, nu försöker jag hitta ett bra LCHF sätt att ta vara på dom.
 Men kan ju inte göra allt på en gång så jag fryste ner maaassssor!


En fin helg önskar jag er därute/Gela

fredag 30 oktober 2015

Kålpudding LCHF

Nu måste jag snabba mig å få ner detta recept på prent så jag inte glömmer=) 
Gjorde denna kålpudding med inspiration från denna blogg, men hade inte allt hemma så det blev en liten egen version som föll hela familjen i smaken. Lite pizzarester från dagen innan därav kryddningen.  


 God husmanskost när den är som bäst!

Lite god lingonsylt blir pricken över i:et. 

Försöker ju minska kolhydraterna så detta är en perfekt måltid då. Nu är det också läge att äta kål som är i säsong i butikerna en underskattad gröda. 
Men vet av erfarenhet att den är svår att odla...

 Men hur gör jag då? Till receptet tack...=). 
10 portioner.

Det här behöver du:

1 stort vitkålshuvud
3 gula lökar
1 kg köttfärs
6 dl grädde
3 ägg
5 stora skedar keso
2 köttbuljong tärningar
2 tsk salt
oregano
vitpeppar
chili flakes/chili
Smör att steka i och smörja formarna.

  
Så här gör du:

Smörj 2 formar,eller varför inte en djup långpanna

Stek köttfärsen

Blanda i kryddorna och saltet.




 Under tiden köttfärsen steker så skär du till vitkålen och löken i mindre bitar enl. smak. 

När köttfärsen är klar så lägger du upp den i botten av de smorda formarna. 

Som synes i bilden nedan blandar du keson med köttfärsen. 





Nu är det tid att steka löken och vitkålen. 
Stek den så den mjuknar lite inte för länge.


 Ungefär hälften av kål/lök blandningen blandar du i formarna med köttfärs/keson. 

Sen lägger du resten av kål/lökblandningen över.

Värm upp grädden och lös köttbuljongen i den.

 Häll sedan blandningen över kålpuddingen. 


 In i ugnen 175 grader i 45 min
Kan med fördel både frysas in och ätas senare.
Toppen till matlådor. 
Serveras med lingonsylt.


Smaklig måltid /Gela

onsdag 28 oktober 2015

Gissa Zonen?

Vilket vackert turfväder det är idag.
 Fick med mig alla familjens turfare ut på en tur=).
 Ja Alfaturfen var dock inte inräknad han hade turfat ut tidigare. 


 Men vi andra tog oss en härlig tur med mobilen i högsta hugg.
 Och ni som fortfarande inte vet vad Turf är så hittar ni mer


 Tror aldrig vi haft så roligt som i denna zon,
 kan ni gissa vilken det är?


 Visst är det härligt med höst och alla löv, det tycker vi i alla fall. Man ska inte vara rädd för att vara lite barnslig ibland=).


 Vår turfhund Akillez . 


 Men mest såg det ut såhär, alfaturfan såg bara röken av dom andra turfarna, 
jag gick och de cyklade och sparkcyklade runt.
 Gissa vem som fick mest zoner, 
ja inte var det jag i alla fall. 

Men glad är jag för det. 

Ha en fin fin dag/Alfaturfan som äntligen turfar igen=)=)!

söndag 4 oktober 2015

Hjälp för sonens föredrag=) VÅRA DJUR.

Jag lovade min kära son att hjälpa honom med bilder till hans föredrag, 
han ska berätta om djuren vi har=). 
Blir ju en del.


Först ur är ju vår Belgiska Vallhund
 Akillez,
 världens bästa!


Sen kommer turen till katterna, 
Missan är en liten men naggande god blandraskatt. 


Här sitter hon och spanar efter möss i sommarstugan. 


Vår andra katt är Kung Loui som är en ragdoll, 
en underbar och tuff katt pojke. 
 Jagar till och med bort räven=). 


Efter katterna och hunden kommer turen till våra höns.


 Först ut är de som lägger vita ägg,
 vilket paduanen gör,
 i bilden ovan.


Holländska Vithättan Flapper lägger inga ägg men är fin ändå,
 han är inte min längre men han lever hos sin nya ägare och  mår bra.


Hans fru lägger dock vita ägg.


Ljusbruna ägg lägger storsilkeshönan, 
hon ruvar också gärna fram kycklingar.


Lika ljusbruna ägg lägger Madam Brahma men hon är betydligt större.



Hon lägger också större ägg än silkeshönan men inte så jätte många kanske ett varannan dag. 


Brahmorna är någon av de största hönsraserna som finns.
 Tuppen kan bli högre än vår hund. 
De kan bli upp till 75 cm höga. 


De är i de allra flesta fall väldigt snälla höns.


Någon som är snäll är Stor Kochin hönan,
 barnen gillar att bära runt på våra höns.


Grålle vår första orpington tupp blev far till många av våra kycklingar,
 damerna ger också fina ljusbruna ägg. 


Miss Faverolle var en av de första hönsen vi köpte,
jag tycker de är söta med sitt skägg. 


En liten faverolle kyckling drygt dagsgammal
Denna ras värper rätt bra och lägger stora ljusbruna ägg.



Miss Whyandotte är en bra äggläggare de lägger lite rosatonade fina ägg, 
värper rätt bra de med. 



Miss maran ger chokladbruna ägg rätt bra värpare.


Denna vita tupp är en Araucana, 
hönorna av den rasen lägger grön/turkosa ägg.


Det gör även isbarerna som är en gammal svensk hönsras.


Lite blandade ägg från min hönsgård. 


Någon som gärna lägger ägg är våra myskankor,
 dom äter ju gärna mördar sniglar också därför gillar jag dom så mycket=)


De ruvar gärna så därför blir det lätt ällingar om man har dom i par.


Här simmar vårt par av myskankor i sin damm.




Lite duvor fanns också hos oss senaste sommar, 
dessa är riktigt fina enligt mig. 


Blåvingade Friserduvor.



Indiska påfågelduvor som putsar varandra. 




Engelsk påfågelduve unge.


En liten vaktel, dessa lever bara ca 1,5 år. De är fullvuxna och börjar lägga ägg redan när de är 6 veckor gamla.



Vaktlarna kan lägga 1 ägg om dagen under sin vuxna levnadstid. 



Liten vaktelkyckling.


Sist men inte minst så har vi lite guldfiskar, ska utöka med några koi fiskar så småningom. 


Mister Coop är kläckt ur ett ägg köpt på Coop som lades i en äggkläckningsmaskin. 


Såna här fina pumpor växer sedan där hönsen varit och sökt mask, och där det är gödslat med hönsgödsel. 


Ha en fin dag/Gela
Elegant Rose - Diagonal Resize 2