Mums,Skördetid!!

Såå mycket att skörda!!! 

Tur att mina barn gillar tomater, hos mig äts det tomater som man äter äpplen. 

Roligt när de egna tomaterna smakar så mycket mer än köpetomater.

Vissa är så goda så de är som små praliner,

 dotra kallar dom sina små smällkarameller.

 Men tomaten på bild är inte en liten men ändå god=)

Vad gör jag då av mina tomater, jag odlar ju massor av tomater på friland.

 Men faktiskt så har jag användning för dom alla. 

Jag fryser in dom hela eller gör

steviasötad tomatsås 

av dom.

 Jag vill verkligen rekommendera den såsen den är såå god att ha till den mesta matlagningen. 

Har man inte egna tomater så går det ju att köpa tomaterna i affär och göra sin egna tomatsås=).

Nu har de första frostnätterna varit här hos mig och innan dess tog jag in mina tomater. 

Så nu hänger dom i det svala tornet och eftermognar. 

Tomatsorten Cio-Cio San var sen här hos mig, 

den vill nog hellre bo i växthus än på friland, 

men sååå många tomater det blev på en planta! 

Nu hoppas jag på att de kan eftermogna i tornet. 

Tomatsåsen jag gör använder jag tex när jag gör:

Stekta strimlade grönsaker.

Jag steker strimlade grönsaker som kålrabbi, potatis och morot. Grönsakerna  hettar jag upp i en stekpanna  i olivolja, sen när de stekt i ca 15 minuter, tillsätter jag lite salt och tomatsås enkelt och gott!!!

Mina chilisar och paprikor har flyttat in i källaren,

 i bilden ovan ser ni chili sorten Patricia i mitten och till vänster paprikan California Wonder och till höger paprikan King of the North.

 Sååå gott med egna chilisar och paprikor. 

Jag skulle elda igång vedspisen igår men inser att den är rätt belamrad.

 Allt skall ju in nu innan frosten kommer så det blir lite fullt=)

 Nu är det till att ta vara på så mycket som möjligt av de härodlade delikatesserna. 

Önskar alla där ute en trevlig helg/Gela