Makaronilåda

Mums en makaronilåda med lite HÄR odlade grönsaker i!!!

Det här behöver du:


14 dl makaroner
2 lökar
Broccoli
Ärter
Ost
500 g köttfärs
6 ägg
4 dl mjölk
Salt/peppar
Smör

Så här gör du:

*Koka makaronerna enligt anvisning. 

*Finfördela broccolin lägg i bunke.

*Hacka löken och fräs i smör i stekpanna. Lägg den sen i en skål.

*Stek köttfärsen med lite kryddor.

*Häll den stekta köttfärsen i skålen där du har löken. 

*Lägg mer smör i stekpannan och stek broccolin en liten stund.

*Under tiden så smörjer du en form att lägga ingredienserna i. En rätt stor form för att det ska få plats.

*Lägg de kokta makaronerna underst,sen hälften av löken och köttfärsen. Blanda om i formen lite. 

*Fördela broccolin över hela formen. 

*Blanda lök och köttblandningen i kastrullen där makaronerna väntat. Och häll sedan blandningen över broccolitäcket.

*Nu är det dax att hälla över äggstanningen bestående av äggen och mjölken du vispat ihop.

*Sist men inte minst tar du några ostskivor och lägger överst tillsammans med lite ärtor.

*In i ugnen 

200 grader i ca 30 min.

Använder du vedspis så elda på och in i ugnen du ser att det är klart när äggstanningen i bottnen tagit ihop och osten smält. Elda med litet virke så du får upp värmen i ugnen=). 

Nu har ni mat för flera dagar framåt om ni inte är en riktigt stor familj. Ställ in i kylen och ta fram till nästa mål. 
Eller frys ner och ta fram när du har bråttom någon gång=)

Smaklig måltid/Gela