fredag 21 maj 2010

Rödbetor

Rödbetan är en av de mest kända medlemmarna i familjen målleväxter och har, precis som mangold, sitt ursprung i den vildväxande strandbetan. Men rödbetan är betydligt yngre än mangolden. Inte förrän på 200-talet uppträder den vita och den röda betan i Italien. Romarna spred den över Europa och ända fram på 1500-talet kallades den ”romersk beta”. Två hundra år senare odlades inte bara vita, gula och röda betor, utan de nya, stora formerna, sockerbeta och foderbeta, som snabbt fick stor betydelse i lantbruket. Rödbetan kan odlas på de flesta jordar, men undvik de styvaste lerjordarna och tillämpa minst 4-årigt växelbruk

Bolivar, ekofrö (Har för första gången 2010)Beta vulgaris var. conditiva
Sortbeskrivning: Klotrund, enhetlig och med ett lägre nitratinnehåll. Tunt, slätt skal och väl genomfärgat, djuprött kött. Upprätt bladverk med ett litet fäste. Bolivar är bra både för färskkonsumtion och lagring. Tekniskt monogermt frö.
(Runåbergs.Planteras 21/5-10)

Bulls Blood
Sortbeskrivning: Har sina rötter i tidigt 1800-tal och odlas lika mycket för sina kraftigt mörkt röd-violetta blad som för sina väl genomfärgade mörkröda rötter. Även som ung har den starkt färgade blad och används mycket i sallater och småbladsblandningar. Roten kan bli lite stabbig fram på hösten om den får växa för länge. Det är bättre att så lite senare för vinterförvaring. Bulls Blood är en verklig prydnad och ger milda och söta blad utan minsta antydan till eftersmak av oxalsyra. MOFGA-certifierat frö '

(Runåbergs) Hade 2009 väldigt nöjd förutom att rådjuren åt upp blasten.(Hos mig planterats 1/5-10, ca 2 cm höga små plantor 21/5

1 kommentar:

  1. Mmmm färska rödbetor i ugn med halloumiost alternativt chévre slår det mesta!

    Trevlig helg!
    Camilla

    SvaraRadera

Tack alla goa för att ni kommenterar, jag blir så glad åt varje liten kommentar!!