Mammas LCHF köttbullar hos Gela

Äntligen köttbullar som sonen gillar!!!

Det här behöver du:

650 g köttfärs

1 lök

2 ägg 

1 dl creme fraice

chili efter smak(gärna färsk)

3 doftar kryddpeppar.

1 doft vitpeppar.

1/2 tsk salt

Så här gör du:
* Hacka löken
* Hacka chilin om du använder färsk, ta bort fröna innan.
* Blanda i köttfärsen lök, ägg, cremefraiche och kryddor.
* Gör köttbullarna till den form du vill ha dom.
* Stek köttbullarna i smör 

*Gör sås av stekspadet blanda med salt och grädde

*Lägg i köttbullarna.

*Klart.

Servera med valfritt tillbehör,
Eftersom jag kör LCHF så blir det kålrabbi med philadelphia.
 Här finns recept på det.
Mums!!!
Lycka till/Gela